熊本にて心機一転

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help リーダーに追加 RSS 鶏の照り焼き

<<   作成日時 ： 2008/08/20 15:13   >>

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熊本に帰ってからは夜の外食は月に3回程度にしています。
（まだまだ貧乏人なので・・・）
ということで、久しぶりに手料理の話題を入れてみます。

昨日は鶏ムネ肉があったので、何を作ろうかと悩んだ結果・・・鶏の照り焼きにしてみました。
画像

フライパンで鶏肉を焼いて、焦げ目がついたら、醤油・みりん・砂糖を混ぜたタレをかけて照りが出るくらいまで焼いたら完成。
こうやってステーキ皿に乗せれば雰囲気出るので、私はステーキ皿3枚持ってます！！

気が向いたらまた手料理紹介しますね。

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コメント（2件）

内 容 ニックネーム／日時
たいじさん、こんばんは！ごりですm(__)m
おぉ、手作りピザにつづく手料理ですねぇ〜(^_-)-☆
えぇ！たいじさん、鉄板3枚もお持ちなんですかぁ？
同じ形のものですか？
それとも全然別のヤツぅ？
うぅ〜ん、本格派の料理って感じですね。
いいテリが美味しさを教えてくれてますぅ。
うはっ、これでビール、そう、麦子をグビッといけば、んまいだろうなぁ〜(^^♪
料理って器も大事ですよね！
あっ、この時間にこんな美味しそうな写真は罪です(笑)
 ごりの日記-in熊本　ごり
URL
2008/08/21 00:58
＞ごりさん
鉄板は最初に1枚だけ買って、便利だったのでお客が来た時に振舞えればと思って、更に2枚セットを買っちゃったんですよ。
これは料理が冷めないし、オーブンやコンロで直に調理できるので便利ですよ(^_^)v

またいろんな料理載せていきますので、気が向いたら感想コメント下さいm(__)m
 たいじ
URL
2008/08/21 08:15

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