冬になるとストーブで一品。
そんな気分になりますね。
最近はホント寒いので、ストーブの前から離れたくないです（笑）
と言う事で、今回も一品。
今回は豚の軟骨を煮込みました。
2日間ほど煮込んだらトロットロ。
味付けは醤油、みりん、砂糖、しょうが。で最近ちょっと蜂蜜がイイ感じです。
夜、焼酎のツマミが出来上がり。
そして、お昼時は丼にして頂きました。
さて、1月24日～25日にかけて大雪が降りました。
昨日、朝から車がこんなことに･･･
今日も九州自動車道は麻痺してますね。
気をつけて外出しようっと。
この記事へのコメント
こんにちは。
そうそうこう言うストーブイイですよね～。
自分も以前はｴｱｺﾝ使ってたんですが、ここ3年くらいストーブがいいかなって思って。
灯油を買いに行くのは手間ですが、温かみがぜんぜん違うって言うか。
また何か作ったらアップするのでお楽しみに。
人吉球磨は雪が場所によっては５０㎝ぐらい積もってるとこありましたよ。
暑さ寒さも平準化してくれると
助かるんですけどね～。(´ω｀)
トロトロ軟骨美味しそうです。
ここんとこ原油価格暴落で灯油も安く購入
できてとても有難いですよね～♪♪
大雪大変でしたよね～。
出張行く予定も延期になって仕事にも支障が出てしまいました。
人吉も大変だったですね＞＜
ガソリンが最近すっごい安くてありがたいですよね～。